一, 定义上的区别
1,保健品的定义:卫生部在<保健食品管理办法>中规定"保健品是指具有特定保健功能的食品,即适合特定的人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品”。
2， 药品的定义：具有药品的基本特征（药品有选择性，适应症，不适应症，禁忌症，毒副反应），药品有剂量，疗程及用药注意事项的限制，并应该在医生的监督指导下使用，药品的目的是防治疾病，治病救人，使用对象是病人。

二， 原材料上的区别

1，保健食品在选择材料上一般都是以纯天然植物为原料，不以化学合成 为主料。
2， 药品的选材多以化学合成元素为主。

三，功效上的区别
1，保健食品：全面调理的作用，具有延缓衰老，调节免疫，抗氧化等等全面的调理效果，无副作用和禁忌。
2，药品：药品一定要经过大量的临床验证，并且通过国家药品食品监督管理局审查批准。单一的疗效，要遵医嘱，主要以后期治疗为目的，允许一定的毒副作用存在。

四， 适用人群上的区别
1，保健食品：适用范围比较全面，适宜各类人群服用。
2，药品：适用范围比较狭窄，只适宜疾病类人群服用。

五，说明书和广告宣传不同
1，保健品的说明书不会很详细，严格，宣传的随意性很大。
2，药品的说明书必须经过国家食品药品监督管理局批准审查有详细的说明书，如适应症，注意事项，不良反应等等都十分严谨。

六，生产过程的质量控制不同
1，保健品：因其选材的安全性，可靠性而无须管制。
2，药品：药品就必须接受严格的专业管制。

七，保健品与药品功效上的区别
1，保健品全面调理，药品单一。
2，保健品属于纯天然，药品属于化学合成。
3，保健品适用于健康，亚健康，疾病人群。而药品只适用于疾病人群。