补钙食品大集合

   随着生活水平的提高，人们对健康的要求也越来越高，补钙，越来越受到人们的重视。这是因为补钙可以强健骨骼和牙齿，强化神经系统，而且食物中所含的钙还可起到滋阴补肾、壮骨强筋、抗疲劳等功效，对于部分人群来说，补钙还可以防止失眠、骨质疏松等。

  日常生活中，常见的补钙食品有：

  1、牛奶，半斤牛奶，约含钙300毫克，另外还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，能有效促进钙的消化和吸收。

   2、蔬菜，蔬菜中不仅含有大量的维生素和矿物质，而且很多蔬菜含钙也很高，如雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。肉类是酸性食物，而人的体液是碱性的，如果摄食太多肉类，就需要从身体骨骼中释放钙质去平衡。

   3、豆制品，大豆是高蛋白质食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120克，150克豆腐含钙高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

   4、海带和虾皮，海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

   5、动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

   补钙除了食补以外，多嗮太阳，均衡营养，科学烹调等也很重要。